aamer veski

Hõbemedal (500p.)Pronksmedal (100p.)

Mul on selline mure et ma tahan  looma jahu aamer veskiga tuhk suhkrut jahvatama hakata. Kuid präeguste söeltega jääb suhkur jämedaks. Sisuliselt lööb ta suhkru tera pooleks, aga mitte tolmuks. Kas äki keegi oskab öelda kui peenikste aukudega söel käib aamer veskil kui tahad tuhksuhkrut teha?    Tuhk sukrut kasutan ma kandi tegemiseks paarumis peredele. Teen ma seda nii  1 osa met ja oli vist 4 osa tuhk suhkrut (suhkru kogusega vöin ka eksida kuid löpp tulemus on sama paks kui piparkoogi taigen). Ette tänades kes oskavad mind aidata.Wink

 

Kommentaaride kuvamine

NB! Ära lisa oma mesindusalast kuulutust kommentaarina teisele kuulutusele, vaid lisa uus kuulutus siit!

Parem hilja, kui mitte kunagi..

Kuna tuhksuhkru kristalli keskmine suurus on 20 μm (mikromeetrit), siis selle sõela augu suurus ei tohiks olla suurem. Kas sellist sõela haamerveski jaoks olemas on, ei oska ma küll ütelda.

Hõbemedal (500p.)Pronksmedal (100p.)

aamer veski

Sellest küsimisest on natuke juba möödas. selle aja sees olen katsetanud tuhk suhkrut jahve kivi vahel peenestada. see eba önestus 100%.
 kitis poorid ja sooned kinni ja hakas kuumusega sulama.
Siis proovisin aamer veskiga. söelad olid samad millega loomadele jahvatatakse jahu. Kui suhkru läbi lasin tegi ta suhkru tera pooleks.   Pöhi möteliselt on vöimalik ,kuid öige söel peab olema.      pidin ise uue söela tegema, kuid vaim läks üle ja jähi pooleli. kuna aamer veski ei olnud minu oma  (oli eksi oma ) siis nüüd enam proovida ei saa.    See söel mis vilja peenestamiseks oli oli umbes 5mm aukudega. minul oli plaan 1 mm aukudega söel teha. J ja siis proovida uuesti.  aga jah jähi tegematta.

AGA HUVITAV OLEKS IKA TEADA MIS SÖEL OLEKS ÖIGE.

Pronksmedal (100p.)

haamerveski.

Kas vabriku tuhksuhkur on tavalise suhkru purustis?
Kas kandi tegemisel peaks kasutama juba lõhustatud suhkrut?

Mina teen ise

Poodi tuhksuhkrut ostma ma küll ei lähe kandi tegemise jaoks. Vähemalt mitte seni, kuni otsene vajadus tekib. See läheb kulukaks. Tuleb leida enda jaoks olemasolevate vahenditega suhkru purustamise meetod, vältimaks lisakulutusi. Kilo suhkru tolmustamine võtab mult mõne minuti. Küsimustele vastates, "vabriku" tuhksuhkru sisse on lisatud paakumisvastaseid aineid, näiteks kartulitärklist, maisitärklist või trikaltsiumfosfaati (E341). Ja neid on mahukaalust keskmiselt 2%.  Samuti võib seal olla taimerasva tolmamise vältimiseks. Ning on saada ka maitsestatud tuhksuhkruid. Põhiline koostis on siiski suhkur. Otsuse pead ise tegema. Kui saad pakendilt lisaainete kohta selge vastuse, aitab see otsustada.

Hõbemedal (500p.)Pronksmedal (100p.)

vastus

tuhk suhkur on jah . suhkur mis on väga peeneks jahvatatud. Seda ma ei tea kas vabriku omase on vöi ei ole midagi lisatud.

Kookide ja muude küpsetiste jaoks tehakse seda ( koduste vahenditega nagu näiteks kohvi veskiga. kuid mul tuleb uni peale kui peaksin 50 kg koti nönda peenestama. sestap otsin lahendust millega on kiiremini ja lihtsamini sukrut peenestada suures koguses. (olemas olevate vahenditega)  Ja idee on   ka mingi segamise masin  kohandada taina segamiseks  (kandi teoks). siis ma teeksin 50 kilost suhkrust aastase kandi portsu koraga.  Kasutus alaks on kevad söödaks ja ka paarumis tarudele.

Lasin üks kord  saia tööstuses  suhkrut jahvatada . sain kiiresti , kuid  ina vahet ei tulnu kas ostan 50 kgkoti suhkrut ja jahvatan seal , vöi ostan juba tuhk suhkrut samas koguses.     selepärast uuringi alternatiiv lahendust kodus tegemiseks.


Kui kelekil on  ideid kuidas oleks vöimalik kodus teha . oleksin väga tänulik ideede eest. ette tänades

Hõbemedal (500p.)Pronksmedal (100p.)

vastus

tuhk suhkur on jah . suhkur mis on väga peeneks jahvatatud. Seda ma ei tea kas vabriku omase on vöi ei ole midagi lisatud.

Kookide ja muude küpsetiste jaoks tehakse seda ( koduste vahenditega nagu näiteks kohvi veskiga. kuid mul tuleb uni peale kui peaksin 50 kg koti nönda peenestama. sestap otsin lahendust millega on kiiremini ja lihtsamini sukrut peenestada suures koguses. (olemas olevate vahenditega)  Ja idee on   ka mingi segamise masin  kohandada taina segamiseks  (kandi teoks). siis ma teeksin 50 kilost suhkrust aastase kandi portsu koraga.  Kasutus alaks on kevad söödaks ja ka paarumis tarudele.

Lasin üks kord  saia tööstuses  suhkrut jahvatada . sain kiiresti , kuid  ina vahet ei tulnu kas ostan 50 kgkoti suhkrut ja jahvatan seal , vöi ostan juba tuhk suhkrut samas koguses.     selepärast uuringi alternatiiv lahendust kodus tegemiseks.


Kui kelekil on  ideid kuidas oleks vöimalik kodus teha . oleksin väga tänulik ideede eest. ette tänades

taignamasin

kandi suurtes kogustes segamiseks on mul masin olemas, kuid suurtes kogustes suhkru jahvatamiseks lahendust hetkel ei ole. isiklikku nii suurt vajadust ei ole seni. kui leiad jahvatamiseks lahenduse, siis edaspidi on mul võimalus toetada segamislahendusega, peale masina põhjalikku hooldust. masin mahutab hinnanguliselt 50 liitrit või veidi enam.

Hõbemedal (500p.)Pronksmedal (100p.)

kuuldused

Minuni on jöudnud info et  möni mesinik olevat kandi teoks ostnud trummel segu masina ja sellega teeb  kandit.

(seda  pole ta enda kääst kuulnud. nii et täpselt ei tea.
 Kuid proovimist tasuks küll.

Trummel kandimasin

Kui mõtlen kandi tihkusele valminuna, siis isiklikult kahtlen sellise lahenduse efektiivsuses, kuid ega ilma proovimata ei tea.