Pehme vahuline mesi

Juba teist aastat järjest on meega selline "probleem", et juuli lõpus- augustis võetud mesi muutub selliseks paksuks massiks, mis on väga pehme, kreemjas ja isegi vedi vahuline. Värvuselt on selliseid partiisid olnud nii heledaid (pea valgeid) kui ka beezikas. Milles võib põhjs olla? Rapsipõllud asuvad 3-4 km kaugusel. Tänud arvamuste eest!